来到千岛湖,有一样美食是绝对不可以错过的,那便是鱼头汤了。
其实鱼的烹饪方式是多种多样的,红烧、煮汤、油炸……但在千岛湖,最具代表性的还是用鱼头熬制的鲜汤。
奶白色的汤汁,鲜香爽口、至美至鲜,是只有来到千岛湖尝过的人才知道的味道。
一锅鱼头汤在千岛湖边上的大排档里吃,价格是非常高昂的,想要品尝更加建议寻找一些远离湖边的饭点或者农家乐,当然预算足够也可以选择湖边十分出名的酒店了。
千岛湖鱼头汤可以说是淳安家家户户都会做的一道美食,一般下榻的农家乐、民宿等都能供应,有不少农家乐里烹制的鱼头汤甚至味道也相当不错,而且价格实惠。
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