来到景德镇市，精美的瓷器琳琅满目，你的钱包还好么？

在景德镇，除了欣赏和选购瓷器之外，也别委屈了自己的肚子~这里有许多特色小吃，隐藏在街尾巷陌，如果是入住在位于景德镇市瑶里景区的农家乐之中，就更加方便啦，可以和农家乐老板提前知会一声！

下面就一起看看有哪些特色美食吧！

/01碱水粑

碱水粑多在江西一带才能吃到，例如景德镇和婺源等地，这是一道和年糕类似，但又截然不同的美食，年糕更糯，碱水粑更加滑嫩。

它以大米磨浆，掺入碱水，用特制粑筛猛火蒸熟，食用时切成薄片，烹饪方法众多。

这道江西菜原是在过年时才有，最为经典的便是碱水粑炒鸡蛋，鲜香又滑嫩爽口，在现在，热情的景德镇人也总会以碱水粑来招待远道而来的客人。

在瑶里古镇里就能尝到哦！

/02饺子粑

饺子粑是江西景德镇至安徽东一带的传统地方小吃，一般是作为早餐和宵夜吃，有一些小吃店会专门售卖。

饺子粑简单来区分有辣与不辣，辣的一般是用萝卜丝，不辣的则一般选用豆腐丁、肉末、腌菜、豆芽、等为馅料。

饺子粑一般蒸食用，也可在蒸好后油炸食用。

/03冷粉

冷粉在景德镇，是一道寻常到不能再寻常的小吃，景德镇的粉条不同在于较一般粉条粗许多。

它的制作十分简单，只需将冷粉煮熟之后配上萝卜粒、桔子皮、辣椒末、葱花、香油等作料，搅拌即可食用。除了制作简易，而且价格实惠，故而备受欢迎。

一般平时没有吃辣习惯的游客不建议清早做早餐食用，也不要搭配啤酒食用。

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