说起长兴最为灵秀山水之地，必然要属水口，山水重重，鸟鸣山幽，溪水清澈甘甜，更有竹林茶山众多。

在长兴，秋时看叶春采茶，三月春暖花开，万树吐绿，茶树生新芽，在水口已经进入一年采茶时节。

有人专门前来采茶，有人专门前来收茶。

长兴名茶“紫笋”在唐朝时最负盛名，为御用贡茶，水口大唐贡茶院为曾经宫廷的“茶厂”。

长兴紫笋茶采摘以头茶为佳，过了清明便不再采茶，而是对茶树做修枝打顶，每年这一时节都有许多采茶工自各地赶来完成明前采摘。

如果想要体验茶山采茶叶的乐趣，也可以挑清明后前往，采摘一波来不及被打掉的新嫩芽，虽然可能摘的不多，但胜在自己采茶所收获的乐趣。

水口许多农家会在家门前种植上一些茶树以供游客体验采茶乐趣，如果喜爱紫笋茶的口感也可以在当地收购一些。

在水口除了好茶还有好水，好茶也需好水冲泡，正是春意浓时，竹叶馨香，花开芬芳，黄雀凌于空山，来水口农家里感受这春的气息吧！

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