北海是盛产海鲜的地方，有众多与海鲜相关的美食，此外又受到广东影响，有着吃早茶的习惯，美食甜品文化都很丰富。

来到北海必吃美食有哪些？下面就和小编一起看看吧！

北海合浦大月饼

合浦大月饼属广式月饼，是北海合浦县的一大特产，尺寸比人的手掌还要大上一些，有的月饼甚至重达168斤。

月饼饼皮软柔，内部果仁香脆可口，叉烧咸甜适度、肉质紧密易嚼。

苏东坡曾以“小饼如嚼月，中有酥与饴”来形容合浦月饼的美味。

售卖合浦月饼的老字号众多，来到当地如果要带些特产给好友的话，那么这会是很好的选择。

北海猪脚粉

猪脚粉是以猪脚和米粉为原料制作的一道粤系美食，是广西特有的美食。

与北方干米粉不同，南方的粉更加软嫩爽滑。

猪脚粉不仅美味，且有着补血益气、通乳、去毒的功效，美味又养生。

广西的猪脚粉也同柳州螺蛳粉并列为广西五大粉。

早餐、宵夜又或者吃不下饭时可以到街边小吃铺中来上一份。

沙虫笋丝汤

这道菜肴采用沙虫、干笋、鸡汤为食材，非常鲜美。

沙虫是北海的特产，含有丰富的蛋白质和氨基酸，极具鲜味，在餐桌上常被用作调鲜。

如果没有鸡汤也可以用大骨汤代替，来上一碗，十分清香解腻~

虾仔籺

虾仔籺又称虾公籺，是广西当地街头油炸小吃，酥脆鲜香，价格也非常便宜。

虾仔籺中的虾仔是北海本地出产的不足一指长的小虾，和米粉拌在一起，油炸过后非常酥脆，午后饿时来上一两个解饿非常好。

蟹仔粉

挑选刚捕捞上来的新鲜螃蟹，挑出蟹膏蟹肉作为原料，与西红柿、猪肉片一起烹饪，最后加入煮熟的米粉，一烫、一煮、一捞，便是一道鲜香十足的蟹仔粉。

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